El gallo jabao grillo es otro de los gallos típicos de colombia porque este color es característico en casi todas las regiones de colombia , el gallo jabao goza de fama también porque son de furia vistosos y la gente que apuesta en las galleras siempre escoje mas un jabao para irle .El gallo de este color lo produce una gallina negra y un gallo jabao o una gallina marañona y un gallo jabao ya es si se quiere grillo o saraviado que es el que viene totalmente gris.
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